Depuis, mon Cheesecake NYC, je n'avais pas refait ce joli dessert.
Par chez nous, il fait très beau et chaud.
Alors, un dessert frais, c'est idéal.
J'ai repris ma recette de Crème Caramel à La Fleur De sel
C'est une excellente idée, les pommes poêlées sur le dessus.
On a le côté crémeux du cheesecake, avec la douceur des pommes.
Maintenant, assez de bavardage, place à la gourmandise.
Une petite chose, laissez le reposer une nuit entière.
De la patience, mes gourmands, ça vaut la peine.
Pour celui-ci, il faut s’armer de patience mais vous obtenez à la fin un très très gros gâteau. Si vous n’êtes pas nombreux, il va vous faire plusieurs repas.